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Gli zuccheri. Amici o nemici?
Zuccheri. Amici o nemici? Di Fausta Cotone
Gli zuccheri sono fondamentali per il nostro metabolismo, ma consumiamoli con misura. Dietro l’angolo c’è il rischio di malattie...
Coesistenze
Il mattatoio del mare
Il mattatoio del mareDi Daniele DursoI polpi, gli intelligentissimi cefalopodi, sono dal punto di vista degli umani anche un cibo estremamente sano e nutriente,...
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Siccità e colture agricole
Animali selvatici in cittàDi Daniele DursoLe città possono essere un ambiente difficile per i mammiferi selvatici. La mancanza di vegetazione e di altre risorse...
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Tarassaco o Dente di leone
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il nome Tarassaco deriva dal greco τάραξις (taraxis) = guarire, agitare, altri lo attribuiscono all'arabo tarahsaqun = cicoriacea; officinalis = comune. Si può trovare nei prati, sui...
La Calabria dei canyon
Di Giuseppe Intrieri
Non è il Far West del cinema, è la Sila piccola, il territorio interno di Catanzaro. Un luogo dove
le numerose cascate danno...
Il sol dell’avvenire. E’ tempo di rinnovabili
Il sol dell'avvenire. E' tempo di energie rinnovabiliDi Rosario MasciaIn Italia e nel mondo serve un’acellerazione netta verso le fonti rinnovabili, sopratutto quelle che...
Sono verdi le Tre Fontane
A Roma, un territorio degradato, in parte usato come discarica, grazie all'impegno dei cittadini è diventato un orto urbano
di Marcello Cornacchia
La genesi
Nel 2013 un...
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Russula cyanoxantha o Colombina maggiore
La Russula cyanoxantha o Colombina maggioredi AmintCome suggerisce il nome (dal greco kýanos = azzurro; e xanthós = giallo), la gamma cromatica del suo...
L’Agaricus augustus, il grande prataiolo dei boschi
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Marzuolo, uno dei migliori funghi commestibili
Hygrophorus marzuolus (Fr.: Fr.) Bres.
Stimato come uno dei migliori commestibili, molto apprezzato e ricercato al pari del blasonato Porcino; la fragrante e mai stucchevole...
Il Porcino rosso. Boletus pinophilus Pilát & Dermek
Il Boletus pinophilus è il primo porcino in assoluto a fare la sua comparsa nei boschi italiani. Ottimo commestibile, può raggiungere i 2 chili...
Borragine comune
La Borago officinalis L. è una pianta erbacea simbolo di coraggio e allegria. Ritenuta utile a sanare lo spirito e risolvere le malattie del...
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